lesparcelles
bmdbtybty

Muscadet Côtes de Grand-lieu / lie « Les Parcelles » Bio

12,50

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé  et à consommer avec modération »
La Loi du 21 juillet 2009 interdit de vendre de l’alcool aux moins de 18 ans

En stock

UGS : JUS/FRAISE Catégories : ,

Description du produit

Encépagement :

  • 100 % Melon de bourgogne

Type de sol :

  • Sable et argile sur micaschiste, sol peu profond

Age des vignes :

  • 30 ans en moyenne

Mode de vinification :

  • Récolte manuelle et mécanique
  • Débourbage des jus et fermentation thermo-régulée à 18°
  • La production de chaque parcelle est isolée et vinifiée séparément
  • Les vins sont gardés sur leurs lies de fermentation
  • Aucun soutirage n’est effectué. L’assemblage des différentes cuves a lieu au moment de la mise en bouteilles en mars ou avril
  • Afin de garantir l’homogénéité de la cuvée, il n’y a qu’une seule mise en bouteille par millésime.

Dégustation :

  • Robe aux reflets verts pâles
  • Nez floral de pêche blanche, de pamplemousse et de pomme verte avec une évolution vers le minéral
  • Acidité citronnée.
  • Bouche avec un léger perlant dû au gaz carbonique de fermentation, attaque fraîche et désaltérante pour laisser place à une bonne structure et une finale sur les fruits et l’amande

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé  et à consommer avec modération »
La Loi du 21 juillet 2009 interdit de vendre de l’alcool aux moins de 18 ans

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…